HEINEKEN Italia scende in campo contro lo stress idrico che colpisce duramente il Sud Italia. In un contesto in cui il cambiamento climatico ha ridotto drasticamente la disponibilità di acqua, con la Puglia tra le regioni maggiormente sotto pressione, l'azienda ha presentato il progetto "Valore Acqua", un'iniziativa di rigenerazione delle risorse idriche sviluppata in collaborazione con l'ARIF (Agenzia Regionale per le Attività Irrigue e Forestali). L'obiettivo primario dell'intervento è la salvaguardia della falda acquifera della Murgia, una delle più importanti riserve di acqua dolce della regione, minacciata da un eccessivo sfruttamento agricolo e dai processi di ricarica sempre più deboli. Attraverso una strategia che unisce innovazione e tutela ambientale, il progetto punta a creare una maggiore resilienza del territorio di Massafra, dove ha sede uno dei birrifici del Gruppo.

Il cuore operativo dell'iniziativa consiste nel recupero di un'infrastruttura esistente, ovvero una vasca di accumulo da 10.000 metri cubi che tornerà a nuova vita. Grazie all'utilizzo di acque superficiali provenienti dal sistema del fiume Bradano e dalla diga di San Giuliano, in Basilicata, sarà possibile alimentare l'area agricola di Contrada Borgo Perrone, sostituendo l'impiego di acqua estratta dal sottosuolo con una risorsa già disponibile in superficie. Questo meccanismo permetterà di alleggerire la pressione sulla falda locale, riducendo il rischio di fenomeni di intrusione salina che compromettono la qualità dell'acqua e garantendo una gestione più sostenibile per l'agricoltura, le attività produttive e gli usi civili. Il completamento dei lavori è atteso entro il primo trimestre del 2028.

Il beneficio ambientale generato da questo intervento è estremamente significativo: si parla di 318.000 metri cubi d'acqua all'anno che non verranno più sottratti alle riserve sotterranee, un volume equivalente a circa 130 piscine olimpioniche. Questo risparmio rappresenta un tassello fondamentale nel percorso di sostenibilità di HEINEKEN Italia, che dal 2010 ha già ottenuto risultati straordinari riducendo del 60% il consumo di acqua per ogni litro di birra prodotto, scendendo da 7 litri a 2,9 litri. La tutela della risorsa idrica viene dunque interpretata come una leva strategica aziendale, che richiede un approccio basato sull'innovazione e sulla capacità di creare valore a lungo termine per le comunità e il sistema produttivo.

Alexander Koch, Amministratore Delegato di HEINEKEN Italia, ha ribadito come la protezione delle risorse naturali rappresenti una responsabilità che va oltre i confini del birrificio, imponendo una visione di lungo periodo e un impegno costante. Attraverso la collaborazione virtuosa con le istituzioni, il progetto "Valore Acqua" aspira a diventare un modello replicabile anche in altri contesti italiani, dimostrando come l'unione tra investimenti privati e visione pubblica possa generare un impatto positivo condiviso per l'ambiente e il sistema agricolo. In un futuro segnato dalla scarsità della risorsa, iniziative di questo tipo confermano la volontà del Gruppo di operare non solo come produttore, ma come custode attivo della salute dei territori in cui è presente.