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A Milano l'alimentazione diventa green
Redazione GreenCity Prodotti bio, del commercio equo-solidale e "fontanelle" di acqua potabile negli uffici e nelle scuole del Comune di Milano.
La Giunta di Palazzo Marino ha approvato le linee guida per l'affidamento del servizio di somministrazione di alimenti e bevande nei distributori automatici da installare nelle sedi dell'Amministrazione comunale per il periodo 1° gennaio 2013-31 dicembre 2015.
Nella gara ad evidenza pubblica per individuare l'operatore economico secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, saranno valutati in modo particolare alcuni aspetti: il rapporto alimentazione-salute con la proposta di prodotti di qualità, come quelli provenienti da agricoltura biologica e dal commercio equo solidale; la tutela dell'ambiente attraverso la filiera corta che assicura distanze più brevi tra il luogo di produzione e quello di consumo, minore inquinamento e maggiore sostenibilità; l'utilizzo di mezzi a basso impatto ambientale, come quelli elettrici, a metano o gpl.
Negli uffici e nelle scuole del Comune saranno installati anche punti di distribuzione gratuita di acqua potabile, in modo da disincentivare l'uso delle bottiglie di plastica.
I distributori attualmente presenti nelle sedi dell'Amministrazione comunale sono 532.
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