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Roma, la Regina Elisabetta festeggia il compleanno, ma a zero emissioni
Redazione GreenCity In occasione del compleanno della Regina Elisabetta, festeggiato a Roma nell'Ambasciata britannica, il ricevimento sarà a impatto zero, grazie ai vini dell'azienda vinicola romana "Gelso della Valchetta".
In occasione del ricevimento, sono state effettuate scelte organizzative che permetteranno di festeggiare "sotto il segno dell'ambiente e dell'innovazione": il Queen's Birthday Party sarà infatti a zero emissioni.
Fra le scelte in linea con questo approccio c'è quella dei vini: sono infatti stati selezionati per il ricevimento, i vini dell'azienda vinicola romana "Gelso della Valchetta".
E' stato infatti annunciato come durante la serata di gala, gli ospiti potranno degustare i vini prodotti dalla famiglia Caldani, nella tenuta del Parco di Veio.
Nella tenuta gli animali sono allevati allo stato brado, inoltre, per quel che riguarda i vini, ogni processo viene effettuato attraverso le tecniche di vinificazione più antiche e naturali: per la raccolta dell'uva sono impiegati gli asini con i basti.
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