A partire da martedì 5 maggio, con l’inaugurazione del Cluster del Riso, avranno inizio le nove celebrazioni ufficiali dei “villaggi” espositivi che Expo Milano 2015 ha realizzato per ospitare più Paesi in base alle loro caratteristiche della filiera alimentare. Gli spazi espositivi dei Cluster di Expo Milano 2015 sono 65 e ospitano complessivamente 84 Paesi. Ad oggi 48 spazi, tre quarti del totale, sono aperti e funzionanti. Purtroppo alcuni Paesi non sono ancora in condizione di aprire e questo è dovuto, secondo quanto riferisce in una nota l'organizzazione di Expo, "al mancato arrivo degli arredi espositivi dai luoghi di origine". Vanno considerate, infatti, in questo contesto, le difficoltà logistiche che questi Paesi scontano per organizzare la propria presenza a Expo Milano 2015.
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