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L'innovazione tecnologica per la ristorazione e l'hospitality

Una sessione di incontri, organizzata da Comufficio, per presentare ai partecipanti nuove tematiche di attuale interesse per il settore della ristorazione e per l'hospitality e offrire possibilità di confronto e spunti di riflessione. Fiera del Levante - Padiglione 9 - Sala 128 gennaio 2009 - ore 14.30

Tecnologie
14.30 - 14.40 Keynote Presentation  
Fabrizio Venturini, Segretario Generale Comufficio 

14.40 - 15.00
  L'innovazione tecnologica nella Ristorazione Professionale (case history)  
Vincenzo Siliato,
Amministratore Delegato di CEI 
Antonio Porcelli, Titolare Dj-Risto_Bar "Glam House"           

15.00 - 15.20
 Soluzioni tecnologiche per i mercati locali,
Francesco Mattia, Amministratore Delegato di Cash System  

15.20 - 15.40
Internet, per avere più clienti e più spesso
Salvatore Viola, Responsabile Rivista "Il mio ristorante" 

15.40 - 16.00
 Epson e le soluzioni hardware per l'Hospitality,
Camillo Radaelli, Business Manager Business System Epson 

16.00 - 16.20
  Soluzioni tecnologiche per l'Hotel (case history), 
MassimoBello, Direttore Commerciale Zetel- Nuconga                                      
Agostino Marottoli, IT Manager Costa del Salento Village 

16.20 - 16.40
 L'ospite al centro del nuovo mercato dell'ospitalità: la strategia del ragno (case history)
Michele Zizzi, Responsabile Sviluppo Software Tecnosoft
Francesco Caizzi, General Manager CHOTEL 

16.40 - 17.00
L'informatica al servizio dell'hospitality per affrontare la crisi, Antonio Piolanti, Direttore Commerciale Lasersoft 

17.00 - 17.20
 Il terminale EFT Pos: non solo pagamenti!,
Michele Demartino, Area Manager Retail Ingenico Italia SpA
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