Una sessione di incontri, organizzata da Comufficio, per presentare ai partecipanti nuove tematiche di attuale interesse per il settore della ristorazione e per l'hospitality e offrire possibilità di confronto e spunti di riflessione. Fiera del Levante - Padiglione 9 - Sala 128 gennaio 2009 - ore 14.30
14.30 - 14.40 Keynote Presentation
Fabrizio Venturini, Segretario Generale
Comufficio
14.40 - 15.00 L'innovazione tecnologica nella Ristorazione Professionale
(case history)
Vincenzo Siliato, Amministratore Delegato di
CEI Antonio Porcelli, Titolare
Dj-Risto_Bar "Glam House"
15.00 - 15.20 Soluzioni tecnologiche per i mercati locali,
Francesco Mattia, Amministratore Delegato di
Cash System
15.20 - 15.40 Internet, per avere più clienti e più spesso
Salvatore Viola, Responsabile
Rivista "Il mio ristorante"
15.40 - 16.00 Epson e le soluzioni hardware per l'Hospitality,
Camillo Radaelli, Business Manager Business System
Epson
16.00 - 16.20 Soluzioni tecnologiche per l'Hotel
(case history), MassimoBello, Direttore Commerciale
Zetel- Nuconga Agostino Marottoli, IT Manager
Costa del Salento Village
16.20 - 16.40 L'ospite al centro del nuovo mercato dell'ospitalità: la strategia del ragno
(case history)
Michele Zizzi, Responsabile Sviluppo Software
Tecnosoft
Francesco Caizzi, General Manager
CHOTEL
16.40 - 17.00 L'informatica al servizio dell'hospitality per affrontare la crisi,
Antonio Piolanti, Direttore Commerciale
Lasersoft
17.00 - 17.20 Il terminale EFT Pos: non solo pagamenti!,
Michele Demartino, Area Manager Retail
Ingenico Italia SpA