1 – Quanto è determinante la digital transformation nel settore dei beni di consumo? 
La trasformazione digitale riguarda tutti i settori, ma sicuramente quello del Retail e GDO ha mostrato negli ultimi mesi una marcia in più, sia dal punto di vista degli investimenti in nuove tecnologie sia sul fronte del cambiamento dei propri processi. Questo perché, più di altri mercati, ha sentito la necessità di adeguarsi a un cliente sempre più consapevole di ciò che vuole, più esigente e desideroso di avere un servizio puntuale e personalizzato in qualsiasi momento del processo di acquisto.

2 – Qual è l’impatto nell’ambito del retail o della GDO delle nuove piattaforme digitali? 
L’impatto è stato notevole e ha interessato diversi ambiti: contabile e amministrativo con la fatturazione elettronica, gestionale e organizzativo mediante quella che viene chiamata “logistica 4.0”, relazione con i clienti sotto forma per esempio di pagamenti digitali e chatbot o assistenti virtuali, fino agli aspetti innovativi di gestione del personale, dalla pianificazione automatizzata dei turni con il supporto dell’intelligenza artificiale, sino alla gestione delle presenze via mobile e a strumenti digitali in ottica comunicazione unificata e collaboration. 

3 – Un caso utente significativo
Proprio sul fronte di una gestione del personale più efficiente grazie all’innovazione digitale è emblematico il caso di Penny Market, discount alimentare del gruppo ReWe. Si tratta di uno dei gruppi commerciali primari sul mercato tedesco ed europeo nel settore della GDO, presente oggi sul territorio italiano con 375 punti vendita. La partnership con Zucchetti ha avuto inizio con Infinity ZScheduling, il software per la pianificazione dei turni e delle attività del personale. Con questa soluzione, Penny Market ha introdotto una logica di self-service dove ciascun collaboratore collegandosi al portale ha l’opportunità di consultare il calendario turni e inserire richieste, giustificativi e cambi turno in maniera autonoma e automatica, anche tramite il suo smartphone grazie alle app mobile Zucchetti per la gestione del personale.

Per rendere la pianificazione ancora più efficiente è stato implementato anche Infinity ZForecast, software di previsione del fabbisogno del personale che, grazie all’intelligenza artificiale, permette di ottimizzare la gestione dalla forza lavoro, in quanto l’algoritmo, mediante l’analisi di una serie di parametri, suggerisce l’esatto dimensionamento del personale, garantendo il corretto presidio nei negozi e quindi migliorando il servizio offerto ai clienti. Il progetto con Zucchetti è stato successivamente completato con la gestione delle note spese e del parco auto aziendale, rispettivamente con i software Infinity ZTravel e Infinity ZCarFleet: il primo consente di gestire tutte le fasi della trasferta, dalla prenotazione al viaggio stesso, sino alla gestione amministrativa delle spese e all'analisi dei costi; il secondo assicura un’organizzazione ottimale e il controllo dei processi di gestione della flotta, per contenere i costi e aumentare l’efficienza con il massimo livello di soddisfazione per i dipendenti.